CÁ BÒ DA


263,000₫

Tại sao chọn chúng tôi

  • Miễn phí vận chuyển cho đơn hàng trên 200.000đ trong phạm vi 5km
  • Giao hàng nhanh chóng.
  • Có chính sách đổi trả với những sản phẩm hư hỏng trong quá trình vận chuyển
  • Lựa chọn nhiều hình thức thanh toán.

Cá Bò Da được cung cấp bởi cửa hàng thực phẩm sạch Sunfood là một loài cá nước mặn, có vẻ ngoài xấu xí, nhưng khi qua chế biến lại có mùi thơm quyến rũ khiến thực khách khó lòng cưỡng lại được.

Cá bò da, được cung cấp bởi cửa hàng thực phẩm sạch Sunfood, sản phẩm đảm bảo an toàn chất lượng và được bảo hiểm 100%

Món ăn từ Cá Bò da

Nhắc tới cá bò da mọi người đều nghĩ ngay tới món nướng muối ớt. Cá bò da nướng than, cá bò da nướng muối ớt, nướng lá chuối, nướng giấy bạc... Tuy nhiên, cá bò da còn rất nổi tiếng với nhiều món ăn khác như lẩu, canh chua, đặc biệt là món Gỏi cá bò da.

Cá bò da nguyên con (từ 0,5kg đến 2,0kg). con càng lớn ăn càng ngon.

Cách làm món canh chua cá bò da ngon đúng điệu

Nguyên liệu: 

  • Cá bò da 1 con 
  • Cà chua: 2 quả
  • Dọc mùng (bạc hà): 2 lạng
  • Bột mì: 1 lạng
  • Dứa thơm: nửa quả
  • Đậu bắp 
  • Giá đỗ
  • Nước mắm
  • Đường
  • Bột nêm
  • Me vắt: nửa lạng
  • Hành tím, hành lá, ớt trái
  • Rau thơm

Cách làm

  • Bước 1: Cá bò da mua tại cửa hàng thực phẩm sạch Sunfood, rã đông Cho cá bò da vào khay sau đó thoa phần bột mì lên mình cá rồi vuốt dọc từ đầu đến đuôi cá cho sạch nhớt, rửa cá lại bằng nước lạnh thật sạch. Cắt khúc vừa ăn hoặc cắt làm đôi.
  • Bước 2: Bạc hà tước vỏ, cắt khúc vừa ăn, bóp sạch với chút muối. Cà chua bổ múi cau, thơm thái lát. Đậu bắp cắt bỏ cuống, thái lát vừa ăn.
  • Bước 3: Phi thơm hành tím với  dầu ăn, đổ cà chua vào xào chín và nêm thêm một muỗng canh nước mắm. Chế nước sôi ngập mặt cà chua và nêm gia vị, đường cho vừa khẩu vị.
  • Bước 4: Vắt me cho ra tô, chế nước dùng cá vào khuấy cho me tan rồi đổ từ từ nước me vào nồi nước dùng. Cho thơm vào nồi để thơm tiết ra chất làm ngọt và thơm nước dùng.
  • Cuối cùng cho cá vào nồi, đun lửa nhỏ chừng 15 phút. Cá chín vớt ra để riêng. Thêm bạc hà, đậu bắp vào nấu chừng 3 phút cho mềm rồi cho giá đỗ vào. Canh sôi, cho cá lại vào nồi, rắc hành, rau thơm thái nhỏ lên và tắt bếp.
  • Món canh cá bò da nấu chua có vị ngọt của nước dùng cá, chua nhẹ của dứa và thơm của hành, rau thơm sẽ chinh phục các bạn ngay trong lần đầu thưởng thức. Các bạn có thể dùng canh cá bò da nấu chua với bún hoặc với cơm. Ăn kèm rau sống và nước mắm cay rất ngon nhé!

    Kính chúc quý khách có một bữa ăn thật ngon miệng cùng gia đình!

Liên hệ ngay Cửa hàng thực phẩm sạch Sunfood để mua nguyên liệu đảm bảo an toàn.