Sợi mì Gấu Đỏ được làm từ : bột mì, tinh bột khoai mì, shortening, muối, đường, chất điều vị (monosodium glumate), màu tổng hợp ( tartrazine), chất chống oxy hóa BHT,... trở nên dai, giòn hấp dẫn.
Gia vị đặc trưng của nước, dầu thực vật, muối, đường, chất điều vị, hành tươi, gừng tươi, hành lá sấy, hương gà tổng hợp, màu điều tự nhiên.... tạo nên vị chua ngọt đậm đà.
Hương vị gà, tôm cho nước súp ngọt ngào, hương vị thanh đạm, hòa quyện với rau và hành sấy, tạo nên một loại mì vô cùng đặc biệt và hấp dẫn.
